E' preferibile la prenotazione tra il lunedì ed il mercoledì

 

Confezioni in sottovuoto con scadenza in circa 1 settimana per le carni bianche

e 2 settimane per le carni rosse

 

Vitellone Fassone Piemontese Origine Piemonte

Arrosto della vena c.a gr 800 €/hg 2,13

Fettine per burro (noce, fesa) c.a gr 400 €/hg 2,39

Fettine per ferri (scamone,sottofiletto) €/hg 2,55 c.a gr 400

Polpa scelta (per ragù e polpette) c.a gr 400 €/hg 1,35

Spezzatino scelto c.a gr 600 €/hg 1,89

 

Carne di pollo Ruspante origine: Piemonte, allevamento Borgaro 

Ali di pollo c.a gr 500 €/hg 0,58

Coscia di pollo in parti c.a gr 800 €/hg 0,89

Fuselli di pollo c.a gr 800 €/hg 0,90

Petto di pollo a fette c.a gr 400 €/hg 2,25

Wurstel di pollo c.a gr.350 €/hg 1,50

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Carne Suina: origine Piemonte, nati e allevati a Borgaro 

Braciole con osso a fette  c.a gr 700 €/hg 1,29

Lonza a fette c.a gr 500 €/hg 1,57

Costine a pezzi su prenotazione c.a gr 800 €/hg 1,15

Wurstel di suino c.a gr.400  €/hg 1,10

Saliccia di puro suino c.a gr 500 €/hg 1,19 

 

Carne di coniglio nostrano origine Piemonte solo su prenotazione

Mezzo coniglio in parti c.a gr 900 €/hg 1,50

 

Pronti da cuocere alta qualità

Hamburger del Fassone 100% carne bovina c.a gr 220 €/hg 1,40

Rolatine di pollo con prosciutto cotto ed erbe aromatiche c.a gr 400 €/hg 2,00

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